Este episodio es con Pablo Zamora, Co-founder de NotCo, una empresa de alimentos de origen vegetal, así como otras empresas de biotecnología.

Pablo experimentó lo que es estudiar en la Antártica y me platicó de su experiencia. También hablamos sobre sus otras startups Rebel Foods y Spora Biotech.

Hablamos sobre como fue construir NotCo para convertirse en un unicornio tan popular como lo es hoy.

Espero aprendas de esta plática tanto como yo.

Libros recomendados:

Tecnologías para un planeta en llamas - Paz Peña

Inteligencia en la naturaleza - Jeremy Narby

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