Wie schafft man es, mit Kindern nachhaltig zu essen? Und wie spricht man mit den Kleinen über Klima, Nachhaltigkeit und Ernährung? In dieser Folge unseres Podcasts „Gutes Klima am Tisch“ bekommen wir Tipps von Nicole Weisswange. Sie ist unter dem Namen Lila Karotte Nachhaltigkeits-Bloggerin und beschäftigt sich in ihren Beiträgen neben der veganen Küche schon lange mit verschiedensten Nachhaltigkeitsthemen. Über sich selbst schreibt sie auf ihrem Blog: „Meine Motivation ist definitiv die nächste Generation - ich will meinen Kindern etwas vorleben und mitgeben. Ich strebe nach Veränderung, möchte für meine Familie und die Welt da draußen etwas tun.“