Essen und Trinken – ohne geht es für keinen von uns. Dass wir genussvoll satt oder sitt sind – dafür sorgt neben den Landwirten die Ernährungswirtschaft. Und diese ist in Mecklenburg-Vorpommern die wichtigste Branche des produzierenden Gewerbes. Was diese für unsere Re-
gion so wichtige Branche bewegt, welche Herausforderungen sie meistern muss und mit vielem mehr, beschäftigen sich meine heutigen Gäste – Henner Willnow, Fachberater für Ernährungswirtschaft bei der IHK zu Schwerin und Dr. Eberhard Brezski – Analyst für Regionalwirtschaft bei der NORD/LB.