Tim Lessau - Braaker Mühle

ELBBLICK Podcast

Jun 16 2023 • 50 mins

Brot ist seine Leidenschaft. Und in seiner echten holländischen Windmühle mahlt den gesamten Mehlbedarf für sämtliche Vollkornprodukte im Braaker Mühle Sortiment – und das in Bio-Qualität. Warum er nicht von Anfang an Bäcker werden wollte und was ein Brotsommelier macht, verrät er im Podcast.

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