A partir de la una, volvemos a IFEMA donde se celebra la primera feria física de la pandemia, Se trata del Expohip, el evento para los profesionales del sector horeca, ya saben hoteles, restaurantes y cafetería, uno de los más dañados por la pandemia. En este Expohip, desde el que emitimos nuestra segunda hora, también se incluye el Hospitality Congres 4.0. Y todo destinado a ser un punto ineludible para los profesionales del sector y su networking. Hoy vamos a contarles desde allí los testimonios de varias compañías del sector. Abriremos hablando de formación con el Barcelona Culinary Hub, también ahondaremos en el negocio de aguas de Pascual, escucharemos lo que nos tiene que contar Danone Food Service y terminaremos con ElTenedor