Para este episodio entrevisté a Arturo Caraballo, profesionista agrícola con amplia experiencia en la capacitación y comercialización agrícola, quien nos comparte su perspectiva sobre los retos y las posibilidades de la comercialización de productos agrícolas por parte de los productores.

Uno de los aspectos que platicamos es la falta de una carrera universitaria enfocada en la comercialización agrícola, la cual curiosamente no existe en estos momentos. Una carrera como esta permitiría impulsar la profesionalización de la comercialización de los productos agrícolas frescos.

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