Hvad har læder, rødvin, egetræ, luftforurening og blæk med hinanden at gøre? Svaret er tanniner, også kaldet garvesyre, og det er hvad dette afsnit handler om. Vi fortæller om både gamle og moderne teknologier som tanniner bruges i. Derudover opdager vi at svenskere måske kan lide en te oplevelse med mere friktion end danskere. Vi håber ikke at det bliver en for tør omgang at lytte til os, vi er i hvert fald selv ret glade for tanninerne.

Link til artiklen om luftforurening fra gylle:
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.est.0c01231

Send os en besked her med hvad end feedback du måtte have!

Tak fordi i lyttede med