Los macronutrientes son las proteínas, carbohidratos y grasas. Cada comida contiene un porcentaje de al menos 2 de ellos y cada uno tiene un papel crucial en la pérdida de peso y la salud en general.
Las proteínas son esenciales para la construcción del músculo, lo que es importante para acelerar el metabolismo y quemar más calorías en reposo. Además, las proteínas son saciantes y te ayudan a sentirte lleno por más tiempo, lo que puede evitar que consumas calorías en exceso. Incluye fuentes de proteínas en cada comida, como carne magra, pescado, huevos, legumbres, nueces y semillas.
Los carbohidratos son la fuente principal de energía del cuerpo, aunque pueden ser un poco más complicados de manejar, ya que algunos pueden aumentar los niveles de azúcar en la sangre y hacerte sentir más hambriento. Sin embargo, no todos los carbohidratos son iguales y hay opciones de bajo índice glucémico que te pueden ayudar a sentirte lleno y reducir los antojos. Las verduras, las frutas, los granos integrales y las legumbres son opciones saludables de carbohidratos.
Por último, las grasas también tienen un papel importante en el adelgazamiento. Algunas grasas, como las que se encuentran en los aguacates y las nueces, pueden ayudar a reducir el apetito y mantener los niveles de energía estables. Sin embargo, debes tener cuidado con las grasas saturadas.
Ahora, ¿cómo funcionan los macronutrientes junto a las calorías? Es decir, sabiendo que debes consumir cierta cantidad de calorías al día y que estas deben distribuirse de cierta manera entre los 3 macronutrientes, ¿cómo sé cuánto consumir o qué comer? Primero, cada gramo de proteína por ejemplo tiene 4 calorías, cada gramo de grasas tiene 9 calorías y cada gramo de carbohidrato va a contener 4 calorías.
Al final lo más importante es que utilicemos los macronutrientes para crear una alimentación balanceada. ¿Y por qué querer una alimentación balanceada si lo que quieres es perder peso? Pues cada macronutriente es esencial para tu cuerpo, tiene su propia función, si dejas de consumir alguno, tu cuerpo no obtendrá los nutrientes necesarios, quizás no tendrás energía para hacer ejercicio o para hacer tus actividades, además de que si el cuerpo está hambriento porque eliminas comidas probablemente te den ganas de comer cosas no muy saludables y eso no te va a ayudar a lograr el peso que deseas.
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