27-03-2024
Juan, Montse i Cristian - Forn i Pastisseria J. Haro
Fa més d’un mes que el Forn i Pastisseria J. Haro va tancar portes a Vilanova del Camí, al carrer Santa Llúcia i al carrer de la Mercè, on havien iniciat el negoci ara fa trenta-cinc anys. Molta gent els troba a faltar i continua buscant assaborir els croissants, la nata, els pastissos… o, aquests dies, la mona de l’Haro, si bé, per fortuna, encara queden establiments al municipi dedicats a la pastisseria que poden satisfer i compensar als més golafres.
Hem parlat amb els seus protagonistes, Juan Haro, Montse Santos i Cristian Haro.