La famosa frase que "no hi ha res com el Vallès" amaga una barreja d'orgull i a vegades d'ironia. Quan es parla del Vallès, sense especificar, s'acostuma a relacionar amb polígons industrials, centres comercials de carretera, escoles de Mossos. Tanmateix, hi ha un altre Vallès, l'Oriental, teixit per petits municipis. La Neus Ballús ja ens va començar a parlar d'aquest altre món que no fa soroll, el món de Gallecs, el món que va lent, el món de la vida i no tant el de la producció que ha estat històricament el dels homes, el de les fàbriques i autopistes. Aquesta setmana anem a Cardedeu per conèixer un seguit de dones que estan transformant el territori: Gemma Velasco, al capdavant del projecte Esbioesfera; Raquel Clavell, una biotecnòloga que elabora cervesa artesana: la Laura Garrit, que ha posat en marxa un projecte arriscat, Gerds amb consciència. I, per últim, Berta Llos de Cor de Carxofa, que ens ensenya una tradició al Vallès, les gloses!