Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x28, Aitor nos hablará de sí habrá un futuro en el que incorporemos más insectos en nuestra alimentación. -¿Comeremos en un futuro insectos? -¿Son nutritivos los insectos? -¿Existe barrera cultural? -¿Puede funcionar en España? -¿Son el alimento del futuro? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/conservando-memoria-colectiva-gracias-archivo-rtve-22-marzo/6839467/ Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Una nueva entrevista con Myriam Ruiz en el podcast "No Solo Como" con un enfoque personal en cuanto a la evolución de mi relación con la alimentación a lo largo de los años. Tratando algunos temas cómo: ¿Cómo es mi dieta actual? ¿Cómo ha sido la transición? ¿Cómo organizo mis comidas? ¿Cómo gestiono el comer fuera de casa? Suplementación 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Programa original en: https://edyal.es/podcast/42-entrevista-aitor-sanchez-mi-dieta-cojea-transicion-dieta-vegana/ Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

¿Sabías que se puede desarrollar hígado graso a pesar de no bebe alcohol y que incluso puede derivar a casos de cirrosis? Esto es lo que está pasando precisamente en nuestro contexto, ya tenemos más adultos con hígado graso no alcohólico por una mala alimentación que por el abuso de bebidas alcohólicas. Esta es la temática de la entrevista que me hizo Txema Gutiérrez en Onda Vasca. Todo ello a raíz de un estudio del grupo de Ani Kardashian en Carolina del Sur. 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Programa original en: https://www.ondavasca.com/resolvemos-dudas-sobre-nutricion-y-alimentacion-saludable-con-aitor-sanchez/ Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x27, Aitor nos hablará de las recomendaciones sobre el consumo de sal. -Consumo de sal ¿hay que reducirla? -¿Se ha comunicado correctamente su consumo? -Hipertensión y la sal -Etiquetado de la sal en productos -Diferentes tipos de sales -¿Cómo reducir la sal? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/marinera-fomenta-pesca-sostenible-tik-tok-15-marzo/6834555/ Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Hace unas semanas estuve con Carmen y Belén de Climabar charlando de cambio climático en el restaurante Viva Burguer, que nos abrió sus puertas y nos permitió adentrarnos en su salón subterráneo para que pudiéramos grabar esta entrevista sobre alimentación y cambio climático. Como veis, las temáticas que tratamos son las que unen nuestros dos mundos divulgativos, sobre todo alimentación y sostenibilidad. 00:00 Introducción 00:42 ¿Cómo nació Climabar? 02:32 «Estamos comunicando como el culo la crisis climática» 03:51 BLOQUE 1: El boom de la sostenibilidad 04:42 «La palabra sostenibilidad se ha prostituido muchísimo» 06:21 ¿Dónde deberíamos poner el foco contra el cambio climático? 10:20 Diferencias generacionales: cada generación se preocupa por problemas distintos 12:01 BLOQUE 1.5: Cosas que hacemos bien (contra el cambio climático) 14:35 ¿Qué podemos hacer para involucrar a todo el mundo? 15:51 La problemática que se viene: Los refugiados climáticos 16:45 BLOQUE 2: La polémica de las COP 17:39 «Las COP no sirven para nada» 19:15 Globalización, deslocalización de las empresas y cambio climático 21:33 Los lobbies en las COP: ¿tienen mucho poder? 22:36 Incoherencias en las COP: carnes, plásticos, sponsors y aviones 25:20 BLOQUE 3: Medidas individuales contra el cambio climático 25:34 Para que haya cambios necesitamos facilitarlos: el papel de la Administración 26:53 Coger la bici en Madrid: deporte de algo riesgo 28:16 La transición al veganismo de Carmen 30:00 La transición al veganismo (en proceso) de Belén 32:20 La transición al veganismo de Aitor 33:15 Presión social y dieta vegana 35:11 Opciones veganas: hay vida más allá de la parrillada de verduras 36:08 BLOQUE 4: Comunicación climática en redes sociales 36:10 ¿Qué es lo más difícil de comunicar en redes sociales? 37:15 El estilo comunicativo de Climabar 38:17 Redes sociales: de verdad, a veces pasan cosas buenas 39:07 Críticas que han recibido Climabar: la importancia del formato para una comunicación efectiva 41:02 Creación de contenido de Climabar: ¿cuál es vuestra manera de trabajar? 42:37 Perspectivas de futuro de Climabar 44:43 Despedida Os dejo sus RRSS para que podáis conocerlas mejor CLIMABAR: Instagram: https://www.instagram.com/climabar__/ Twitter: https://twitter.com/climabar TikTok: https://www.tiktok.com/@climabar YouTube: https://www.youtube.com/@CLIMABAR Podcast: https://go.podimo.com/es/climabar

Debates, polémicas y controversias en el mundo de la nutrición. Son las temáticas de las que charlamos hace poco en el programa de Televisión Española la Aventura del saber. La periodista Mara Peterssen ex-compañera mía en radio nacional, conduce esta entrevista, en la que pretendemos aclarar muchos de los grandes líos que tenemos hoy en la alimentación Preguntas y sección de la entrevista 0:00 - Introducción 0:35 - ¿Nos estamos alimentando bien? 1:45 - Dietas de moda 2:55 - Ayuno intermitente 4:26 - 5 comidas al día 5:45 - ¿Reducir los hidratos de carbono? 7:26 - El pan 9:03 - ¿Tomamos mucha azúcar? 10:59 - Comer sin gluten 12:37 - ¿Lácteos si o lácteos no? 14:46 - ¿La dieta vegana puede afectar a nuestra salud? Enlace al programa completo: https://www.rtve.es/play/videos/la-aventura-del-saber/09-03-23/6828780/ 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', a la venta el 22 de febrero: https://www.planetadelibros.com/libro-que-pasa-con-la-nutricion/366736 Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x26, Aitor nos hablará de las dudas alrededor de la leche sin lactosa. -¿Qué es la lactosa? -¿Qué es la lactasa? -Consumo de leche en adultos -Dieta alta en calcio -Leche sin lactosa. ¿Es más dulce? -Yogures y quesos sin lactosa 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Programa original en:https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-8-mar-novela-malas-mujeres-marilar-aleixandre/6828997/ Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x25, Aitor nos hablará de los mitos alrededor de la fruta y su consumo. -Zumos y fruta desecada -Diferentes tipos de azúcar -¿Consumo de fruta sola o acompañada? -¿Existe una cantidad excesiva de fruta? -Consumo de fruta 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-1-mar-jaime-gomez-obregon-hacker-justiciero-administraciones-publicas/6823194/ Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x24, Aitor nos hablará de ardor de estómago, qué lo causa y nos dará algunos consejos: -¿Por qué se produce el ardor de estómago? -¿Es normal el ardor de estómago? -Causas del ardor de estómago -Alimentación y ardor de estómago -¿Los alimentos ácidos causan ardor de estómago? -Ardor de estómago en bebés y personas mayores -Consejos para reducir el ardor de estómago 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', a la venta el 22 de febrero: https://www.planetadelibros.com/libro-que-pasa-con-la-nutricion/366736 Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-15-feb-copistas-museo-del-prado-bernardo-pajares/6810956/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x23, Aitor nos hablará de cómo comer fuera, saludable e internacional: -Gastronomía saludable internacional -Comer saludable en restaurantes chinos -Comer saludable en restaurantes japoneses -Comer saludable en restaurantes mexicanos -Comer saludable en restaurantes italianos -Comer saludable en restaurantes indios -Recomendación de gastronomía internacional saludable: los restaurantes libaneses 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', a la venta el 22 de febrero: https://www.planetadelibros.com/libro-que-pasa-con-la-nutricion/366736 Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-8-feb-farmacia-rural-boticas-antonio-ramos-mallen-zaragoza/6803080/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Intervención de Aitor Sánchez en el podcast de "Vivir sin plástico" para hablar sobre alimentación sostenible y saludable. En este episodio, tratamos con Aitor Sánchez los siguientes temas: -La alimentación más sostenible a nivel ambiental -La polémica del impacto de las macrogranjas -Mitos alimentarios en torno a la alimentación vegetal -La huella de carbono de la pesca -Desperdicio alimentario Vivir sin plástico: https://vivirsinplastico.com/ Puedes leer las notas del programa en https://cutt.ly/qIZ0QeM Programa original en: https://www.podcastidae.com/vivir-sin-plastico/13-como-llevar-una-alimentacion-sostenible-y-saludable-con-aitor-sanchez/ 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', a la venta el 22 de febrero: https://www.planetadelibros.com/libro-que-pasa-con-la-nutricion/366736 Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual 'Cómo como', donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable. En este segundo programa, "Los ultraprocesados: verdades y mentiras", Aitor nos hablará de los ultraprocesados: consumo actual, por qué son un problema y consecuencias de su abuso 00:58 ¿De qué vamos a hablar hoy? 01:38 Consumo actual de ultraprocesados 02:38 Diferencias entre procesados y ultraprocesados 03:55 ¿Todos los ultraprocesados son malos para la salud? 05:05 ¿Existen las galletas saludables? 07:00 La comodidad de los ultraprocesados 08:26 La problemática de los refrescos 09:41 El pasillo de los congelados y la comida preparada: ¿por qué es problemática? 11:48 ¿Qué es "comer ultraprocesados en moderación"? 13:16 Consecuencias de los ultraprocesados en la salud 15:08 El titular de hoy es... 15:27 ¿La clave de comer mejor es reducir los ultraprocesados? 16:16 Despedida del programa 16:57 Dos nuevos proyectos: Viajetal y mi nuevo libro: "¿Qué pasa con la nutrición?" 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', a la venta el 22 de febrero: https://www.planetadelibros.com/libro-que-pasa-con-la-nutricion/366736 Programa original en: https://www.eitb.eus/es/radio/radio-vitoria/programas/radio-vitoria-gaur/detalle/9094733/los-ultraprocesados-alimentos-malsanos-que-invaden-nuestras-despensas-si-galletas-tambien-lo-son/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Os presento un nuevo proyecto que se ha lanzado recientemente, se llama "VIAJETAL" y va a ser una aventura en la que vamos a recorrer distintas gastronomías de todo el mundo y del territorio nacional. Es un proyecto en el que llevo trabajando muchos años, al menos en lo que se refiere a la recolección del material audiovisual. Habréis visto en el canal diferentes visitas a productores, pero en mis propios viajes también he podido charlar de primera mano con algunos proyectos, iniciativas de la zona y ver cómo estaba afectando esa producción de alimentos a las comunidades. Ahora, he querido hacer viajes que fuesen 100% inmersivos en lo gastronómico y empezar también a conoceralgunos de estos proyectos. Os tenemos preparados contenidos en diferentes plataformas: 🎙 Un podcast, donde encontraréis episodios más pausas, reflexivos, en clave de pasado, presente y futuro. 📹 Un canal de YouTube, en el que encontrareis píldoras formativas y road trips de lo que ha sido nuestro recorrido, nuestra aventura en cada una de las localizaciones. Os dejo el tráiler, porque creo que habla por sí solo. Ya tenéis disponible el primer viaje "VIAJETAL - GALICIA" 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html --Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Twitter: https://twitter.com/viajetal

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x22, Aitor nos hablará de las algas: -¿Cómo se recolectan las algas? -Propiedades nutricionales que las algas: ¿son iguales que las verduras? -La importancia del yodo: ¿Las algas pueden sustituir a la sal yodada? -Sabor de las algas: ¿todas saben a mar? -Consumo recomendable de algas 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', a la venta el 22 de febrero: https://www.planetadelibros.com/libro-que-pasa-con-la-nutricion/366736 Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-1-feb-antonia-san-juan-entrevista-hija-mari-monologo/6793770/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x21, Aitor nos hablará de la termogénesis inducida por la dieta: -¿Qué es la termogénesis? -Termogénesis y dietas altas en proteína: ¿la clave para la pérdida de peso? -Alimentos que aumentan el calor corporal -Alimentos picantes: ¿por qué aumentan la temperatura corporal? -Tipos de grasa corporal: ¿qué es la grasa parda? -Atascaburras: termogénesis albaceteña Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-25-ene-microbiologia-virus-respiratorios-lola-folgueira/6786174/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual 'Cómo como', donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable. En este primer programa, "El ayuno intermitente: ¿para qué sirve y para qué no?", nos explicará de qué va a ir la sección y nos hablará del ayuno intermitente: ¿es mágico? ¿es peligroso? ¿es recomendable para todos? Contenidos: 00:00 Introducción. ¿De qué va a ir Cómo como? 01:59 ¿Qué es el ayuno intermitente? 03:41 Tipos de ayunos intermitentes más comunes 4:49 Beneficios del ayuno intermitente 6:08 ¿El ayuno intermitente es malo? ¿Es malo saltarse el desayuno o la merienda? 08:02 ¿Por qué funciona el ayuno intermitente? ¿Es para todos? Pérdida de peso, restricción calórica y beneficios 10:35 Entrenar en ayunas: ¿sirve para algo? 12:06 ¿Qué es la autofagia? ¿El ayuno intermitente aumenta la autofagia? 13:48 Los peligros del ayuno: conductas compensatorias 15:34 El titular de hoy: “El ayuno intermitente no es mágico” 16:02 Preguntas de los oyentes 16:20 #1 ¿Los niños y niñas pueden no desayunar? 17:00 #2 ¿Puedo hacer ayuno después de entrenar? Recursos: -Libro “Mi dieta cojea”: https://www.casadellibro.com/libro-mi-dieta-cojea/9788449332456/3033485?gclid=CjwKCAiAzp6eBhByEiwA_gGq5Mor1zxXDjhGrLJbnXINptk3UA-l2H4Cgr7MEh08n1RcMv0h_bRmNxoCe3kQAvD_BwE -Centro de Nutrición Aleris https://centroaleris.com/aleris-clinic/ Programa original en: https://www.eitb.eus/es/nahieran/radio/radio-vitoria/radio-vitoria-gaur/8949525/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Intervención de Aitor Sánchez junto a Silvia Esther Ortega (responsable del proyecto) en el Informativo de Madrid de RNE para hablar de los talleres de alimentación saludable para personas en situación de vulnerabilidad de Cruz Roja: -¿Cuándo y cómo surgió la idea de estos talleres? ¿A quiénes están dirigidos? -¿En qué consisten estos talleres? ¿Qué se enseña en los talleres? -Alimentación saludable con pocos recursos: ¿la alimentación saludable tiene que ser cara? -La importancia de la cocina de reaprovechamiento -¿Qué opinan las personas que han participado en los talleres? -¿Las Administraciones hacen suficiente por promover la alimentación saludable? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/informativo-de-madrid/cronica-madrid-informativo-cronica-madrid-17-01-23-tarde/6778095/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x20, Aitor nos hablará de las dietas milagro y de las banderas rojas para saber si estamos ante una dieta milagro: -¿Qué son las dietas milagro? -Las banderas rojas para saber si estamos ante una dieta milagro -¿Existen los milagros adelgazantes? ¿Es legal promocionar un producto como adelgazante? -Los testimonios en los productos de pérdida de peso -La importancia de la individualización en la alimentación -El problema de las dietas y los resultados rápidos Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-18-ene-teresa-pedro-ciencia-pionera-espana/6778441/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

En el directo de hoy, trataremos las diferentes tendencias en nutrición que se esperan para el año 2023. Segundo directo de la tercera temporada de Directos de #DudasNutrición en colaboración con La Caja Saludable: https://lacajasaludable.es/ -¿Qué creéis que será tendencia en nutrición en 2023? -Verduras como snack: la competencia a los productos malsanos -Evolución del consumo de proteína vegetal -Aguacate: ¿por qué se puso de moda? -Freidora de aire: ¿por qué se puso de moda? ¿por qué la air fryer puede ser un problema? -Por qué el horno es mejor que la freidora de aire -¿La cocción hace que los alimentos pierdan propiedades? -La moda de la freidora de aire estuvo injustificada -Artilugios de cocina que te ayudan a comer mejor -Tendencia para 2023: Sustitutos vegetales de la carne -¿La harina de garbanzo es saludable? Antinutrientes en la harina de garbanzos -¿Qué son los antinutrientes? -¿Qué opino de la Heura? ¿Qué opino de la Beyond Meat? -La alimentación saludable y sostenible ya no es una moda -Este verano ha sido el más fresco del resto de nuestra vida -Alimentación y sostenibilidad: íntimamente ligadas -La Caja Saludable: fresco, local y de temporada -La alimentación sostenible no tiene por qué no ser saludable -¿Por qué se omite el lado ético en alimentación? -Leche de vaca vs leche de soja: ¿cuál es más saludable? -Alimentos fermentados: ¿son más saludables? -Tendencias para 2023: La Era de la Proteína (La Tercera Era de los Macronutrientes) -Suplementación con proteína: cuándo es necesaria y cuándo no -Suplementos: no son buenos ni malos, son herramientas -¿De verdad necesitamos tanta proteína? La importancia de la contextualización -Dietas hiperproteicas para pérdida de peso: ¿son recomendables? ¿son necesarias? -Dietas bajas en hidratos de carbono (low carb): ¿son recomendables? -Los ultraprocesados no son nuestro problema: la dieta superflua -Tendencias en nutrición para 2023 -Respeto por las diferentes opciones alimentarias -Novedades de La Caja Saludable: más opciones de reparto Recursos -SinReceta https://www.cocinasinreceta.com/ -Reel sobre cómo adelantar verdura al micro https://www.instagram.com/reel/CcqOESJj8ol/ -Recetas de hamburguesa vegetal de creativegan: https://creativegan.net/archives/tag/hamburguesa/ -Vegetarianos con más ciencia: Guía para una alimentación saludable 100 % vegetal (Libro de Lucía Martínez) https://www.planetadelibros.com/libro-vegetarianos-con-mas-ciencia/348524 -El gallo que no cesa 2x18. Tendencias en nutrición para 2023 https://www.ivoox.com/tendencias-nutricion-para-2023-el-gallo-audios-mp3_rf_100956906_1.html -Directo #DudasNutrición 2x12. Cambio climático, con Isabel Moreno https://www.youtube.com/watch?v=dmWlH-o4kQg -Tu dieta puede salvar el planeta (mi último libro) https://www.planetadelibros.com/libro-tu-dieta-puede-salvar-el-planeta/329462 -Aleris Academia https://www.alerisacademia.com/ -Centro de Nutrición Aleris https://centroaleris.com/aleris-clinic/ -¿Qué pasa con la nutrición? (Mi nuevo libro) https://www.planetadelibros.com/libro-que-pasa-con-la-nutricion/366736 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x19, Aitor nos responderá a la pregunta "¿qué pasa con los lácteos?": -¿Por qué los lácteos son controvertidos? -¿Por qué ya no se promueven tanto los lácteos? -Los lácteos y los "alimentos funcionales" -¿Cuál es el mejor lácteo? ¿El yogur es saludable? -¿Efectos perjudiciales de los lácteos? -¿Qué papel deberían tener los lácteos en nuestra alimentación? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/archivo-palabra-biblioteca-nacional-espana-11-enero/6773480/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc