"Mi clima cojea" (y mucho) |Entrevista a Climabar:

Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

Mar 15 2023 • 46 mins

Hace unas semanas estuve con Carmen y Belén de Climabar charlando de cambio climático en el restaurante Viva Burguer, que nos abrió sus puertas y nos permitió adentrarnos en su salón subterráneo para que pudiéramos grabar esta entrevista sobre alimentación y cambio climático. Como veis, las temáticas que tratamos son las que unen nuestros dos mundos divulgativos, sobre todo alimentación y sostenibilidad. 00:00 Introducción 00:42 ¿Cómo nació Climabar? 02:32 «Estamos comunicando como el culo la crisis climática» 03:51 BLOQUE 1: El boom de la sostenibilidad 04:42 «La palabra sostenibilidad se ha prostituido muchísimo» 06:21 ¿Dónde deberíamos poner el foco contra el cambio climático? 10:20 Diferencias generacionales: cada generación se preocupa por problemas distintos 12:01 BLOQUE 1.5: Cosas que hacemos bien (contra el cambio climático) 14:35 ¿Qué podemos hacer para involucrar a todo el mundo? 15:51 La problemática que se viene: Los refugiados climáticos 16:45 BLOQUE 2: La polémica de las COP 17:39 «Las COP no sirven para nada» 19:15 Globalización, deslocalización de las empresas y cambio climático 21:33 Los lobbies en las COP: ¿tienen mucho poder? 22:36 Incoherencias en las COP: carnes, plásticos, sponsors y aviones 25:20 BLOQUE 3: Medidas individuales contra el cambio climático 25:34 Para que haya cambios necesitamos facilitarlos: el papel de la Administración 26:53 Coger la bici en Madrid: deporte de algo riesgo 28:16 La transición al veganismo de Carmen 30:00 La transición al veganismo (en proceso) de Belén 32:20 La transición al veganismo de Aitor 33:15 Presión social y dieta vegana 35:11 Opciones veganas: hay vida más allá de la parrillada de verduras 36:08 BLOQUE 4: Comunicación climática en redes sociales 36:10 ¿Qué es lo más difícil de comunicar en redes sociales? 37:15 El estilo comunicativo de Climabar 38:17 Redes sociales: de verdad, a veces pasan cosas buenas 39:07 Críticas que han recibido Climabar: la importancia del formato para una comunicación efectiva 41:02 Creación de contenido de Climabar: ¿cuál es vuestra manera de trabajar? 42:37 Perspectivas de futuro de Climabar 44:43 Despedida Os dejo sus RRSS para que podáis conocerlas mejor CLIMABAR: Instagram: https://www.instagram.com/climabar__/ Twitter: https://twitter.com/climabar TikTok: https://www.tiktok.com/@climabar YouTube: https://www.youtube.com/@CLIMABAR Podcast: https://go.podimo.com/es/climabar