第83回:珈琲豆焙煎にチャレンジ!

荻原次晴・BE-PALラジオ

02-02-2024 • 14 mins

今回は、自分で生豆からコーヒーを淹れてみようと思いまして、 コーヒー豆の焙煎にチャレンジしてきました! ・豆の種類は「ブラジルサントス」 ・焙煎は初めての体験! ・時間にして20分くらい ・豆を振り続けないといけない(気を抜くと、豆が燃えてしまう) ・途中からいい香りがして…(豆もいい色に…)