La Clé des Champs fête ses deux ans ! Et qui dit nouvelle année, dit nouvelle saison. On débute cette saison 3 avec une série de trois podcasts tournés en Corse. Dans ce premier épisode, je vous propose de tout savoir sur la clémentine de Corse ! 🍊

Aujourd'hui, j'ai l'immense plaisir de me rendre chez Jean-Paul Mancel, producteur de clémentine de Corse, à Valle-di-Campoloro sur la côte Est de l'île.

Alors que la clémentine de Corse était vouée à disparaître, Jean-Paul s'est investi à 1000% pour relancer la filière en obtenant une IGP (Indication Géographique Protégé) en 2007 et on peut dire que c'est une vraie réussite. La clémentine est désormais la deuxième production agricole de Corse derrière le vin et 170 producteurs la cultive.

Malgré tout, la clémentine de Corse représente seulement 10% de la consommation de totale de ce fruit en France, la majorité venant d'Espagne. Ses conditions de production font en effet qu'elle est plus chère et qu'elle adresse donc un marché restreint.

On a passé un excellent moment avec Jean-Paul. A l'image de l'accueil chaleureux qu'on a reçu tout au long de  notre séjour sur l'île, il nous a ouvert grand les portes de son exploitation. Dans cet épisode, il nous parle de son parcours, de l'histoire de la clémentine en Corse et de ses conditions de production.

Avant de vous laisser en compagnie de Jean-Paul, petit message : je suis à la recherche de mon ou ma future stagiaire ou apprentie à partir de juillet et pour minimum six mois. Si tu veux participer à l'aventure, que tu es spécialisé en marketing ou communication, je te mets le lien dans le descriptif de l'épisode pour en savoir plus sur l'offre et pour postuler. N'hésitez pas à en parler autour de vous si vous connaissez quelqu'un qui pourrait être intéressé. Merci !

🔗Offre de stage : https://cutt.ly/LG6wgbA

Assez papoté, je vous laisse en compagnie de Jean-Paul. Bonne écoute !

Pour retrouver Jean-Paul et tout ce dont on a parlé :

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Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à laisser une note cinq étoiles. Ça m'aiderait énormément à faire connaître le podcast !

Musique : Good Time Ukulele, Compositeur SmarTune Music.