Neben Fachwerk, Blaudruck, Streetart-Meile und den PS.Speicher beheimatet die Stadt Einbeck auch eine Senfmühle. Beste, ökologisch zertifizierte Zutaten aus der Region werden in der Einbecker Senfmühle kalt vermahlen und nach eigenen Hausrezepten zu hochwertigen Senfprodukten. Im hauseigenen Shop können neben Senf auch weitere Produkte von regional Erzeugenden gekauft werden. Rainer Koch gründete im Jahr 2010 mit damaligen Partner die Einbecker Senfmühle (neu) und erzählt in dieser Podcast-Folge viel wissenswertes über das Thema Senf! | [Werbung] Vielen Dank an Einbeck Tourismus für die Einladung und Organisation!