Mit Lorenz Wyss, CEO der Bell Food Group AG und Lukas Böni, Planted-Gründer, sitzen sich im «HZ Startup Duett» zwei Innovatoren gegenüber, die gegensätzlicher nicht sein könnten. Trotzdem arbeiten sie gemeinsam an der Disruption und Zukunft der Food-Industrie. Ein Gespräch über die Grenzen der Überfluss-Gesellschaft, gutes Essen, Nachhaltigkeit, aber auch über Respekt und Verantwortung. Das ganze Gespräch publizieren wir als Podcast - einen Video-Zusammenschnitt davon findet sich unter hznews.ch/dossiers/startup-days-2021 . «HZ Startup Duett» ist eine Produktion der HZ, in Zusammenarbeit mit den Startupdays.ch. Diese Episode wird unterstützt von der Gebert Rüf Stiftung.