Sixième Science

20 Minutes

Allumez les neurones, et éveillez votre sixième sens avec «Sixième Science», le podcast de vulgarisation scientifique de «20 Minutes» et «Sciences et Avenir». Santé, techno, environnement... Tous les mois, un journaliste du magazine «Sciences et Avenir» vient aborder, au micro de Romain Gouloumès, un sujet scientifique en compagnie d'un membre de la rédaction de «20Minutes».
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Episodes

Alimentation et émulsifiants : quels dangers pour notre santé ?
1w ago
Alimentation et émulsifiants : quels dangers pour notre santé ?
Dans les sauces et plats préparés ? Présents ! Dans les produits laitiers ? Présents ! Quid des cordons bleus et autres viandes panées ? Itou ! Et dans les gâteaux ? Evidemment que oui. Ne me dites pas... les céréales qu'on donne au petit dernier ? Bien sûr que si ! La question devrait plutôt être "où ne sont pas les émulsifiants ?". Car cette catégorie d'additifs alimentaire est particulièrement utile quand on est un industriel de l'agro-alimentaire : ceux-ci y recourent notamment pour prolonger la durée de conservation ou maintenir le mariage d'ingrédients qui normalement ne se tolèreraient pas (comme l'huile et le vinaigre dans une vinaigrette en bouteille). Des avantages certains, et un gros inconvénient dont on est là aussi certain : plusieurs de ces émulsifiants sont hautement dangereux pour notre santé. Isabelle Do O'Gomes, journaliste au sein du magazine Sciences et Avenir, est dans Sixième Science pour nous rendre cette mauvaise nouvelle la plus digeste possible.Vous trouverez ici la liste des émulsifiants pointés du doigt par les études scientifiques :https://fr.openfoodfacts.org/produit/3033491588136/hipro-15g-proteines Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée !  Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Hugo dans le numéro 927 de Sciences et Avenir Présenté et préparé par Romain Gouloumès Montage/mixage : Studio Plink Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖌️ Cover : Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Les mystères de la dernière galère
May 28 2024
Les mystères de la dernière galère
Tintin aurait pu résoudre ce mystère digne de celui du Secret de la Licorne. C'est finalement Camille Perez, conservatrice au Musée national de la marine, qui a eu le fin mot de l'histoire. Avec, pour point de départ, une maquette de deux mètres de long, modèle réduit d'une galère marchande propriété de la République de Venise. Le hic ? Primo, les galères marchandes étaient des embarcations obsolètes pour le transport de marchandises au 18e siècle, époque à laquelle la maquette a été réalisée. Deuzio, cette reproduction à l'échelle 1/24 était, selon les spécialistes, totalement absurde, structurellement parlant. Une fois toutes les pièces du puzzle assemblées, la vraie histoire derrière cette galère, et sa version miniature, est encore plus incroyable qu'espérée. Marine Benoît, l'experte en archéologie du magazine Sciences et Avenir, nous la raconte au micro de Sixième Science. Bonne écoute !PS : n'ayant pas les droits sur les visuels du Musée national de la marine, et devant le peu d'illustrations de bateaux à rames sur nos différentes bases photo, nous nous sommes rabattus, de guerre lasse, sur un visuel... de vaisseau viking. 🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Hugo dans le numéro 927 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : U.Ozel.Images / Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Comment la vie est possible dans la ville la plus haute du monde
May 6 2024
Comment la vie est possible dans la ville la plus haute du monde
50.000 personnes vivent à 5.300 mètres d'altitude alors que les chercheurs pensaient que l'homme pourrait à peine y survivre. Installée autour d'une mine d'or, la ville péruvienne de La Rinconada est une catastrophe écologique (à cause des produits utilisés par les mineurs et des tonnes de déchets plastiques qui jonchent la montagne) et sociale, du fait des conditions de vie plus que précaires des habitants, doublée d'un petit miracle : depuis 2019, une expédition de chercheurs français se rend sur place chaque année pour comprendre comment la vie est possible à une telle altitude, où l'oxygène est deux fois plus rare qu'au niveau de la mer, mais aussi déterminer l'impact de cet environnement pareil à nul autre sur la santé de la population, notamment des plus jeunes. Prenez votre pioche à savoir, Camille Gaubert, journaliste à Sciences et Avenir, connaît un bon filon. Bonne écoute !🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Hugo dans le numéro 926 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : E Michael James / Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
La vérité sur les effets secondaires des vaccins anti-covid
Mar 20 2024
La vérité sur les effets secondaires des vaccins anti-covid
🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧Jamais les centres de pharmacovigilance n'ont mené une étude d'une telle ampleur : en juin 2023, l’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM) comptait 156,788 millions de doses de vaccins anti-covid administrées, dont 94% à ARN messager, innovation qui cristallisait et continue de cristalliser de nombreuses craintes. Au total, 200.000 cas d'effets secondaires ont été remontés, dont 25% étaient classés graves, soit un risque de 0,03%. Le « tribunal » médical a pris le temps de délibérer, et son verdict est sans appel : même si plusieurs effets indésirables ont été confirmés (inflammation du muscle cardiaque, douleur au bras tardive sur le vaccin Moderna, risque de trombose chez les moins de 55 ans avec le vaccin AstraZeneca...), ce bilan ne remet pas en cause la balance bénéfice-risque. Journaliste santé au sein du magazine Sciences et Avenir, Hugo Jalinière revient en long, large et en travers sur cette enquête et ses conclusions. 🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Hugo dans le numéro 924 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
C'est quoi un geste vraiment écolo ? (avec Lucas Scaltritti de Super Green Me, et l'Ademe)
Feb 26 2024
C'est quoi un geste vraiment écolo ? (avec Lucas Scaltritti de Super Green Me, et l'Ademe)
Entamer sa transition énergétique, d'accord, mais par où commencer ? Quel geste pour quel impact ? Que ce soit en termes de difficulté mais aussi d'efficacité, tous ne se valent pas. Avant de vous astreindre au zéro déchet, peut-être vaut-il mieux réfléchir à votre consommation de viande rouge, vos trajets quotidiens ou la destination de vos prochaines vacances. C'est les choix cornéliens auxquels Lucas Scaltritti s'est confronté dans la première saison de « Super Green Me », le podcast consacré à sa transition écologique. Intime et intelligent, ce carnet de bord audio a été salué autant par la critique que par le public, qui lui a décerné un prix au Paris Podcast Festival 2022. Dans nos oreilles, avec la saison 2 de son podcast, le journaliste est également sous nos yeux avec la publication, le 22 février, de son premier livre : « On nous a menti sur l'écologie » (éd. Michel Lafon). A ses côtés, nous accueillons Raphaël Gerson, conseiller scientifique au sein de l'Ademe, l'agence de la transition écologique. Nous voilà donc bien accompagnés et conseillés pour mener à bien notre réflexion verte ! 🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver le podcast de Lucas ici, son livre là, et le site de l'Ademe en cliquant à cet endroit✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Dans la tête de Marion Montaigne, reine de la BD scientifique  !
Jan 26 2024
Dans la tête de Marion Montaigne, reine de la BD scientifique !
Avec « Nos Mondes Perdus » (24,50€ aux éditions Dargaud), sorti fin 2023, on est plus que ravis de retrouver Marion Montaigne. Mieux, de la rencontrer. Au fil des 208 pages de son ouvrage, la bédéaste et vulgarisatrice scientifique se livre à un double exercice : tout en racontant les débuts de la paléontologie, et plus particulièrement de l'étude des dinosaures, l'artiste se raconte, elle aussi, pour la première fois. Et soyez assurés que les deux histoires valent le détour ! Avec Vincent Glavieux, rédacteur en chef adjoint du magazine La Recherche, grand-frère de Sciences et Avenir, nous tirons le portrait de cette figure aussi éminente que sympathique de la vulgarisation scientifique.NB : Autour de 3'40'', Vincent évoque les difficultés de Marion Montaigne avec la physique des particules et notamment le boson de higgs. Voilà le post où elle relate ce passage douloureux : https://tumourrasmoinsbete.blogspot.com/2013/01/vendredi-quarks-en-confetti.html🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Vincent dans le numéro 923 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : Dargaud Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.