第206回 お菓子作りで有塩バターを使うとどうなの?

料理が楽しくなるラジオ

14-04-2023 • 13 mins

久し振りにクッキーを焼いたら「なんてバターを使った焼き菓子って美味しいんだろう!」と感激しました。

教室で焼き菓子をお教えするとよく聞かれるのが「無塩とあるけど家にあるバター(加塩)でもできますか?」。

今回は違いを解説します。

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